Как создать идеальную кухню: ремонт, планировка, дизайн

Как создать идеальную кухню, а именно стильную, функциональную и удобную для каждого члена семьи? Просто необходимо предусмотреть все заранее: учесть технические особенности помещения, выбрать цвет стен и мебельного гарнитура. А также необходимо определиться с бытовой техникой: будет она встроенной или отдельно стоящей. Обсудив все детали, можно добиться желаемого результата.

Планировка

Каждый согласится с тем, что на идеальной кухне оборудование, шкафы и полки расположены с учетом законов эргономики и человеческих пропорций. Все это значительно облегчает и ускоряет процесс готовки.

Грамотная планировка заключается в том, чтобы хозяйке было максимально комфортно находиться на кухне. Ведь правильное расположение поможет не только сэкономить время, но и сократить каждодневный маршрут на 60%. Благодаря исследованиям, проведенным в Германии в начале прошлого века, удалось выделить три основные точки:

1. Холодильник – место, где хранятся продукты.
2. Плиту или варочную панель – область, предназначенную для приготовления пищи.
3. Раковину – место для мытья.

Это так называемый рабочий треугольник, определяющий границы, между которыми обычно и происходит процесс приготовления пищи. Основываясь на этом, выделили следующие типы планировки пространства:

1. Линейная. Уместна для узких прямоугольных помещений. Кухонный гарнитур и рабочая зона располагаются вдоль одной стены. Выбирая этот вариант, необходимо учесть, где будут находиться электрические розетки и трубы (канализационные, водопроводные, газовые). При таком размещении возле противоположной стены, как правило, делают обеденную зону.
2. Г-образная – наиболее часто используемый тип планировки, который подходит даже для малогабаритных помещений.
3. В два ряда. Кухонные модули устанавливаются друг напротив друга. Необходимо учесть, что минимальное расстояние между ними должно составлять не менее 110-130 см.
4. Буквой П. Этот вид подходит для больших помещений, так как такое расположение предполагает, что гарнитур займет три стены. При этом столовую зону принято делать посередине или в отдельном месте.
5. Полуостровная. Такой тип планировки используется на кухнях, объединенных со столовой или гостиной, а также в помещениях более 16 кв. м. Как правило, такое расположение предусматривает установку барной стойки в качестве обеденного стола или дополнительной рабочей поверхности.
6. Кухня-остров – нестандартный вариант, при котором посередине комнаты может появиться зона для приготовления пищи, мойка или даже варочная панель.

Идеальные цвета

После того как были выбраны кухонный гарнитур, фартук и столешница, можно приступить к поиску подходящего цвета для покраски стен.

Идеальная кухня должна быть просторной и светлой. Использование нейтральных оттенков зрительно придаст помещению объема. Обычно выбирают несколько базовых цветов, которые разбавляют пятнами насыщенных и ярких тонов. Для того чтобы сочетание получилось гармоничным, необходимо соблюдать следующие правила:

1. Когда весь интерьер оформляется в одинаковой гамме, то в нем используется несколько оттенков одного цвета. Такое сочетание называется монохроматическим. В результате кухня получается довольно элегантной и уютной. Но здесь есть один минус: без добавления ярких акцентов помещение может выглядеть слишком скучно.
2. Наиболее гармоничным считается использование аналогичных тонов, то есть расположенных по соседству на цветовом круге. Это всегда выигрышное сочетание, приятное глазу и не требующее дополнительных акцентов.
3. Если за основу берут контрастные тона, то получается довольно динамичное помещение. Но здесь есть один нюанс: чтобы такой интерьер не раздражал, необходимо разбавить его белым, молочным или светло-бежевым оттенком.

Когда цветовой диапазон продиктован выбранным направлением, в этом случае легче определиться с используемой палитрой.

1. Классический стиль. Кухни оформляются в пастельных тонах – глубоких и как бы приглушенных. Часто используются контрастные цвета.
2. Прованс и другие европейские стили. Для них характерны нейтральная палитра и отсутствие ярких акцентов.
3. Скандинавский образ оформления. Ему присущи естественные тона, разбавленные насыщенными оттенками.
4. Лофт и хай-тек. Этим стилям свойственны стальные, черные и коричневые цвета, а также кирпич, бетон и металл.

Выбирая оттенок для пола, фартука и столешницы, не стоит останавливаться на очень темных тонах: на них сразу становятся видны крошки, пыль и разводы. Для того чтобы эти поверхности всегда были идеально чистыми, придется уделять уборке слишком много времени.

Если окна кухни выходят на север, то для того, чтобы восполнить нехватку света, стоит выбрать оранжевые, золотые, розовые и лососевые краски. Хорошо сочетать их с теплым белым цветом. А вот синий, фиолетовый и серый создадут ощущение холода, и без должного освещения комната будет выглядеть уныло.

Бытовые приборы

Когда речь идет об идеальной кухне, то без встраиваемой техники никак не обойтись. Она эргономична, ею удобно пользоваться, а большой ассортимент моделей позволяет выбрать наиболее подходящий вариант. Среди часто применяемых бытовых приборов отмечают следующее:

1. Духовой шкаф. Рекомендуется выбирать электрический, поскольку он дешевле и удобнее, чем газовый. Духовка может иметь огромный набор функций, например, самоочистку, систему вентиляции или автоматическое приготовление.
2. Варочная панель. Более удобной будет плита шириной 60 см. Этот бытовой прибор имеет стеклокерамическую поверхность, контроль газа и автоматический поджиг. Панели бывают как стандартной квадратной формы, так и трапециевидные или ромбообразные.
3. Посудомоечная машина. Выбирая этот предмет бытовой техники, следует учитывать его размеры, которые зависят от площади помещения и количества членов семьи.
4. Холодильник. Это прибор, без которого сложно представить хоть одну кухню. Он помогает сохранить свежесть и охладить продукты.
5. Вытяжка. Основным преимуществом считается высокая мощность, ведь именно от нее зависит отсутствие запахов во время приготовления пищи. Размер вытяжки должен быть больше, чем поверхность печки.

Необходимо заранее предусмотреть, как именно будет происходить монтаж бытовой техники и ее подключение.

Дизайн

Для создания совершенной отделки кухни необходимо учитывать следующие моменты:

1. Стоит тщательно спланировать траты и не отступать от сметы, так как на завершающей стадии может оказаться, что не хватает чего-то важного.
2. Не стоит оставлять открытыми вентиляционные решетки и батареи, поскольку это отвлекает от основного дизайна и производит неприятное впечатление, если только интерьер не оформлен в стиле лофт.
3. Использование лепнины или молдинга может внести элемент роскоши и изменить помещение до неузнаваемости.
4. Не стоит избегать использования черного цвета в интерьере кухни: он всегда привносит в помещение динамичности, особенно играя на контрасте. Необязательно делать его базовым, ведь для оживления интерьера бывает достаточно применить его в элементах декора.

Выбирая подходящий стиль для дизайна кухни, необходимо, чтобы он соответствовал общему образу дома или квартиры, был удобным и многофункциональным, а также отвечал потребностям всех членов семьи.

Столовая зона

Правильно оформленное обеденное пространство включает в себя следующие моменты:

1. Оно отделено от рабочей зоны.
2. Столовый комплект мебели должен быть удобным и практичным, а его размер и дизайн – соответствовать общей концепции и потребностям семьи.
3. Хорошо, когда декор идеально вписывается в стилевое решение, однако его должно быть в меру. В помещении для приготовления пищи не приветствуются нагромождения из кухонной утвари, ваз, салфеток и картин.

Проход к мебели необходимо оставлять свободным: это продиктовано не только удобством, но и безопасностью.

Освещение

Идеальный свет должен подчеркивать все достоинства помещения и создавать комфортные условия для работы на кухне.

1. Сначала необходимо установить основной источник света. Главная его функция – создать в помещении определенный уровень видимости. Обычно для этого используют люстру, которую монтируют в центре потолка.
2. Далее необходимо установить точечные светильники, которые применяются для подсветки рабочей и обеденной зон.
3. Кроме этого, можно использовать и декоративное освещение, которое поможет придать кухне изысканности и уюта.

Многоуровневость освещения – это главный секрет, который важно использовать в дизайне интерьера помещения.

Заключение

Для того чтобы создать идеальную кухню, необходимо грамотно подойти к выбору цветового решения и стиля, тщательно спланировать расходы и предусмотреть все мелочи. Главное, чтобы результат доставлял удовольствие и вызывал только положительные эмоции.