Эргономичность на кухне 15 квадратных метров

Где чаще всего проводит время семейная женщина? Конечно же, на кухне. Очень важно, чтобы это помещение радовало своей эстетикой и эргономикой. Добиться такого эффекта на 15 квадратных метрах, на первый взгляд, задача не из легких. Но на самом деле секрет заключается в соблюдении нескольких правил планировки и оформления интерьера, которые помогут добиться идеального баланса красоты и функциональности.

Рабочие зоны кухни 15 метров

Основными рабочими точками такой просторной комнаты являются гарнитур и бытовая техника. Стоит иметь в виду, что от нехватки свободного места не застрахована кухня площадью 15 метров. Поэтому необходимо грамотно расположить рабочие зоны. Мебель с удобными мультифункциональными системами хранения существенно сэкономит пространство и правильно организует рабочую зону в помещении.

Вообще, правильная эргономика поможет женщине с радостью проводить время на кухне. Оптимизированный рабочий треугольник облегчит процесс приготовления пищи и уборки. Включает он в себя холодильник, плиту и мойку. Если при планировке соблюсти правило равных сторон этого треугольника, то хозяйке будет удобно выполнять повседневные хлопоты на кухне. Независимо от площади помещения, стороны эти не должны превышать 2,5-2,7 м.

Если расположить плиту, мойку и холодильник слишком близко друг к другу, то хозяйке будет неудобно и тесно – она станет чувствовать скованность. Не поспоришь с тем, что в ограниченном пространстве есть риск наткнуться на угол или лишний раз удариться. А это существенный минус для помещения, тем более – для кухни.

Наоборот, если рабочие зоны слишком удалены друг от друга, то это будет предполагать множество лишних движений – прямую предпосылку чрезмерной усталости.

Вот еще несколько секретов правильной эргономики кухни 15 м:

• газовую плиту не устанавливают возле окна, при входе в комнату, а также в угловых зонах;
• мойка располагается на расстоянии от плиты;
• холодильнику не место возле нагревательных приборов, его лучше поставить в угол или в район окна – но так, чтобы не попадали прямые солнечные лучи.

В тех случаях, когда холодильник встроенный и небольшой по габаритам, последнее правило нарушается – актуальна такая установка у хозяев, которые редко делают запасы и трапезничают дома. Особенно часто это можно увидеть у молодых людей – у них, как правило, нет времени на приготовление еды.

Варианты планировки кухни 15 м

Такое пространство дает возможность применять самые различные стили и виды планировок. Наиболее рациональными вариантами являются:

• угловой гарнитур + барная стойка;
• П-образная расстановка;
• гарнитур + островок.

Такое просторное помещение легко может вместить и полноценную обеденную зону, что является несомненным критерием при выборе жилья семьей из 4 и более человек, особенно с меленькими детками. Ее, в свою очередь, можно оборудовать кухонным уголком, телевизором и различными аксессуарами.

Планировка с угловой расстановкой мебели

Угловой гарнитур – распространенное явление на просторных кухнях. Во многом из-за того, что это рациональное, а главное – эстетически правильное решение. Если мебель устанавливается вдоль двух смежных стен, то гораздо проще организовать кухонный треугольник. Выигрышным и практичным вариантом станет гарнитур со скошенными крайними фасадами – это вместительность и презентабельный внешний вид в одном «флаконе». Угловую стыковочную зону чаще отводят под мойку или устанавливают там плиту.

Барная стойка станет изюминкой данного помещения: это удобная секция для перекусов, чаепитий и коктейлей. Неплохой вариант для семей из двух человек, особенно если есть потребность для зонирования помещения. В этом случае стойка может сыграть роль границы между кухней и гостиной, например.

«Островная» планировка

Такая эргономика идеальна для комнат площадью 15 метров и более, и шириной свыше 4-5 метров. Эти размеры, конечно, приблизительны, но лучше их придерживаться для оптимального планирования помещения. Островок должен находиться на расстоянии не менее 1 м от рабочей столешницы. Размер его подгоняется под индивидуальные предпочтения. Такой стол-островок нужно будет обходить со всех сторон, поэтому между ним и периферийной мебелью должно оставаться расстояние не менее 90 см. На нем размещают газовую плиту или варочную поверхность, а также мойку. Часто на островке устраивают и обеденную зону.

П-образная

Данный вариант расстановки мебели подходит исключительно для просторной кухни. При такой планировке легко собрать удобный и функциональный рабочий треугольник. Очень важно соблюсти примерное расстояние между противоположными модулями гарнитура – около 1,5 м. Не стоит делать его больше 2 м и меньше 1,45 м во избежание неудобств в эксплуатации кухни. Вариантов эргономики может быть несколько – все зависит от предпочтительного расположения бытовой техники и рабочей зоны. Например, холодильник, плиту и мойку располагают с одной стороны, а противоположную отводят под место для приема пищи. В любом случае эргономика П-образной кухни должна оптимально продумываться – если есть возможность, стоит обратиться к помощи дизайнера.

Зонирование

В зонировании 15-метровая кухня нуждается, когда там установлены места отдыха или она плавно переходит в гостиную. Зона отдыха визуально отделяется при помощи развернутых спинкой к кухне дивана или кресел, кто-то устанавливает стеллажи или мини-перегородки. Еще один проверенный способ разграничить большую кухню на зоны – это использовать для оформления различные виды материалов. Например, каменная или кафельная отделка кухни хорошо резонируют с паркетом, ковролином, линолеумом или ламинатом в гостиной. При зонировании следует учитывать цветовую и стилистическую схожесть материалов и элементов интерьера. Это касается и установки арок, ширм, различных гипсокартонных конструкций, стеклянных перегородок, а также шкафов и барных стоек.

Выбор цвета

С проблемой определения цветовой гаммы сталкиваются все хозяева, решившие начать ремонт на кухне. Чтобы этот выбор был удачным, необходимо знать несколько секретов:

• интерьер можно выполнить в моноцвете или в разных оттенках. В последнем случае нужно определиться с доминирующей гаммой;
• любой темный цвет работает на визуальное уменьшение пространства, а светлый, наоборот, расширяет и делает комнату просторнее. Поэтому если 15-метровая кухня может похвастаться простором, то в оформлении можно применить темные оттенки в сочетании с яркими.

Секретом удачного дизайна является оптимальное совмещение цветов мебели и отделки стен, потолков и пола. Например, если решено оформлять кухню в однотонной стилистике, нужно не только подобрать оттенок гарнитура, но и продумать интерьер в таких же тонах.

Тонкости сочетания цветов

1. Черный. Идеально гармонирует с белым, красным, оранжевым, зеленым. В большинстве случаев он подходит к любому предпочтительному цвету.
2. Белый. Универсальный колер. Но чаще всего его сочетают с классикой: черный, синий, красный.
3. Коричневый. Хорошо смотрится со всеми природными оттенками: голубым, зеленым, пастельными тонами и т. д.
4. Синий. Совмещается с желтым, оранжевым, лиловым.
5. Красный. Идеален в сочетании с белым, черным, желтым.
6. Серый. Используется как базовый и подбирается к фиолетовому, ярко-розовому, красному, синему.
7. Зеленый. Гармонирует с черным, светло-коричневым, желтым.

Советы дизайнеров по оформлению 15-метровой кухни

Большинство профессионалов стремится к «золотой середине» между функциональностью и красивым интерьером. Но реализовать это по максимуму не получается из-за массы причин: недостатка свободной площади, финансов, времени и т. д. Поэтому дизайнеры советуют сделать выбор в пользу функциональности.

Не стоит допускать, чтобы на кухне, особенно в рабочей зоне, было плохое освещение. Это может сказаться не только на процессе готовки, но и на безопасности, ведь хозяйка имеет дело с горячими и острыми предметами. Отличным решением будет точечная подсветка. Окно на кухне – это безусловный плюс, но его также необходимо грамотно обыграть. Сегодняшние тенденции – это практичность и лаконичный дизайн. Объемные большие занавески и шторы – это прошлое. Легкие короткие занавеси из тюля, шифона или шелка не будут препятствовать проникновению света. Также актуальны сейчас римские рулонные шторы.

Функцию защиты стен от грязи и жира во время приготовления выполняет фартук, не стоит о нем забывать. Тем более с помощью него легко украсить рабочую зону кухни – огромный выбор разнообразной фотопечати на стекле, металле, керамике поможет это сделать.

Ну и решающую роль, конечно же, играет цвет. Если кухонный интерьер выполнен в сдержанном стиле, то яркие тона отлично компенсируют его лаконичность. Уравновесить красочный перегруженный интерьер поможет мебель спокойных цветов. Кухня в нейтральных тонах нуждается в броских и ярких аксессуарах, иначе она будет смотреться единым цветовым пятном. Не надо излишне перегружать комнату – пестрота может испортить внешний вид помещения. Чтобы этого не произошло, нужно использовать не более двух базовых оттенков.

Фото кухонь 15 м в интерьере

Заключение

Большинство владельцев современных 15-метровых кухонь утверждает, что качественный дизайн позволяет превратить процесс приготовления еды в дело, приносящее удовольствие. Если в комнате продумывается каждая деталь, то вместе с этим хозяева получают комфортабельное помещение, в котором хочется находиться, вести семейные разговоры, приглашать гостей, встречаться и общаться с удовольствием. Поэтому стоит помнить, что роскошный дорогой гарнитур и модные обои – это еще не залог красивой и удобной кухни. Если мебель и бытовая техника расставлены неправильно, то будет ощущаться неудобство и царить беспорядок.