Помощь при выборе столешницы для кухни

Выбор столешницы для кухни – один из самых важных практических вопросов, который предстоит решить хозяевам помещения. Основная рабочая поверхность должна максимально удовлетворять требованиям, связанным с ее функциями. Данный вопрос не принадлежит к числу тех, чьим главным ориентиром является ценовой фактор. Некоторые бюджетные материалы приспособлены к условиям эксплуатации в комнате для приготовления пищи намного лучше дорогостоящих натуральных фактур.

Какими свойствами должна обладать столешница для кухни

К каждому функциональному объекту предъявляются определенные требования, несоответствие которым делает его использование нежелательным. Мебель не исключение. Особенно важно обратить внимание на покрытие главного рабочего места. Именно столешница гарнитура будет эксплуатироваться наиболее интенсивно. Важно, чтобы ее поверхность сохраняла достойный внешний вид в течение длительного периода. Для этого следует изначально выбирать материалы, обладающие необходимыми техническими характеристиками.

Стандартный перечень требований к кухонным столешницам выглядит следующим образом:

• влагостойкость. Комната для приготовления пищи – место, где уровень влажности всегда повышен. Многие материалы впитывают излишек воды, в результате чего разбухают и теряют первозданную форму. Помимо того что такая мебель становится малопривлекательной, у хозяев возникают проблемы с закрыванием/открыванием дверей, ящиков и других модулей, изменивших контуры;
• термостойкость. Приготовление пищи связано с постоянным разогревом тех или иных ингредиентов. Также дело приходится иметь и с замороженными продуктами. Поэтому рабочая поверхность должна хорошо переносить как высокие, так и низкие температуры;
• прочность. Ежедневная характерная нагрузка на столешницу обуславливает потребность в достаточно надежном материале. Поверхность должна быть готова к раскатыванию теста скалкой, отбиванию мяса специальным молоточком, резке ножом. Даже при проведении этих процедур на отдельной деревянной дощечке материал столешницы может пострадать. Если не хочется менять мебель каждые 5-10 лет, следует обратить внимание на варианты, устойчивые к механическому воздействию;
• отсутствие стыков. Наиболее легкими в уходе считаются столешницы в виде сплошного полотна. Если поверхность разделена на отдельные модули, стыки между ними будут средой для загрязнений. Однако многосекционная мебель считается более ремонтопригодной в отличие от цельных поверхностей. И все-таки стоит выбирать модели с минимальным количеством стыков;
• простота гигиенических процедур. Кулинарные манипуляции – источник постоянного загрязнения различных кухонных поверхностей. Столешница гарнитура – одна из самых главных «страдалиц». Пористые покрытия впитывают жиры, под воздействием натуральных и промышленных красителей меняют цвет. Поэтому для рабочей зоны нужны материалы с гладкой фактурой или, как вариант, покрытые защитной пленкой или водоотталкивающей эмалью. Столешница кухонного гарнитура должна хорошо переносить применение моющих средств той или иной степени жесткости;
• декоративные свойства. Гарнитур является одним из самых важных элементов любой кухни. Отделка его поверхностей всегда будет притягивать внимание гостей и домочадцев. Важно подобрать такое покрытие, которое станет гармонично сочетаться с фактурой секций, а также соответствовать общей стилистической концепции помещения.

Из каких материалов бывают кухонные столешницы

Современные производители мебели предлагают огромное количество самых разнообразных артикулов. Широко практикуется сбор кухонных гарнитуров под заказ с учетом индивидуальных предпочтений покупателя. Особое внимание при моделировании будущего облика кухни уделяют выбору материала столешницы. Одним из самых популярных и востребованных вариантов считается ЛДСП. Несомненное преимущество ламинированной древесно-стружечной плиты – доступная цена. При этом покупатели имеют возможность выбрать артикул любой желаемой расцветки. Изготовить столешницу из ЛДСП довольно просто, технологический процесс занимает порядка 5-10 дней. К недостаткам данного материала для эксплуатации на кухне относят такие факторы:

• короткий срок службы (около 5 лет);
• слабая термостойкость;
• потеря цвета;
• появление на поверхности пятен от попадания пищевых и химических красителей;
• неэкологичность – при производстве ЛДСП применяют вредные для человека формальдегидные смолы.

Столешницы из МДФ обладают практически идентичными характеристиками. Однако следует отметить более высокую экологичность, связанную с особенностями технологии производства. Для МДФ не используют вредные для здоровья человека составы. Стоимость такого материала незначительно отличается от цены ЛДСП в большую сторону.

Очень красиво смотрятся столешницы из натурального камня. Для кухонь чаще всего используют мрамор или гранит. Такие гарнитуры выглядят необычайно роскошно. Преимущества натурального камня – прочность, способность переносить высокую влажность, длительный период эксплуатации. Мрамор предпочитают покупатели, которые хотят получить исключительно респектабельный дизайн. По своим эстетическим характеристикам этот материал превосходит натуральный гранит. Последний же несколько практичнее мрамора, однако может обладать повышенным радиационным фоном. Во избежание такой проблемы покупателю необходимо узнать месторождение гранита. Продавец обязан предъявить сертификат качества, в котором отображен класс продукции по удельной активности естественных радионуклидов. Для домашней утвари данный показатель должен равняться 1.

Общими недостатками этих двух материалов являются следующие:

• высокая стоимость;
• ограниченный выбор цветовых решений;
• неремонтопригодность при механическом повреждении. Справедливости ради надо отметить, что такие случаи – большая редкость благодаря высоким прочностным характеристикам;
• значительный вес, из-за которого необходима усиленная конструкция нижних секций гарнитура;
• хорошая впитываемость красителей – образуемые в результате пятна выведению не подлежат.

Подходящей альтернативой натуральному камню являются акрил и агломерат. Эти материалы удачно имитируют природную структуру гранита и мрамора, однако благодаря особенностям технологии производства имеют некоторые важные для эксплуатации в условиях кухни преимущества. Плюсы акриловых столешниц:

• монолитность конструкции. Отсутствие стыков и швов благоприятствует легкости гигиенических процедур;
• стойкость цвета;
• эффектный вид;
• возможность придания столешнице любой самой сложной геометрической формы;
• широкий выбор тонов;
• ремонтопригодность;
• ощущение тепла при прикосновениях.

К недостаткам акриловых столешниц относят низкую термостойкость, склонность к механическим повреждениям, восприимчивость к кислотам и красителям, сложный монтаж. На изготовление такой поверхности уходит не менее 20 дней.

Агломерат представляет собой состав на основе гранитной, мраморной или кварцевой крошки. Это сырье намного прочнее акрила. Стоимость столешниц из агломерата выше, чем у натуральных изделий. Материал обладает практически всеми важными для кухни характеристиками. Недостатки агломерата несущественны: ограниченный выбор цветовых решений и невозможность ремонта (маловероятно, что он понадобится).

Столешницы для кухонных гарнитуров могут быть изготовлены из массива дерева. Для производства нужны достаточно прочные породы – дуб, орех, ясень. К основным преимуществам деревянных столешниц относятся такие моменты:

• визуальное ощущение теплой атмосферы, уюта;
• устойчивость к влаге (если технология обработки была выполнена без нарушений);
• средний уровень цен;
• возможность освежить вид поверхности при помощи шлифовки.

Деревянное покрытие очень приятное на ощупь, однако у таких столешниц немало недостатков:

• плохая переносимость высоких температур;
• возможность набухания поверхности при попадании влаги в слабо защищенные места – стыки, трещины и т. п.;
• неустойчивость к воздействию кислот и красителей;
• необходимость в постоянном тщательном уходе. Данный материал является благоприятной средой для развития микроорганизмов и грибков. Редкие гигиенические процедуры способствуют образованию плесени. При нерегулярном уходе деревянная столешница быстро теряет привлекательный внешний вид.

Нержавеющая сталь – один из самых практичных материалов для оформления рабочей зоны кухни. Неспроста ее широко используют в заведениях общепита. Соответствие санитарно-гигиеническим нормам делает этот вариант очень привлекательным. Нержавеющая сталь прочна и устойчива к температурным воздействиям. Такая поверхность отлично переносит попадание влаги, кислот, красителей. За стальной панелью легко ухаживать, поскольку ее фактура не предполагает высоких адгезионных свойств. Однако делать это приходится довольно часто. На такой столешнице отлично заметны даже незначительные загрязнения. Недостатки варианта – относительно высокая цена и возможность использования для ограниченного числа стилистических решений. Стальные поверхности уместны для дизайнов в концепции лофт, индастриал, хай-тек.

На некоторых кухнях изредка можно встретить столешницы, выложенные плиткой или мозаикой. Это не самый популярный способ отделки, однако смотрится такой гарнитур очень стильно. Чаще всего керамические фрагменты укладываются на ДСП. Плюсы подобного решения – устойчивость к высоким температурам, кислотам, красителям, влаге. Такое покрытие не боится механических повреждений. Возможности выбора цветового и фактурного решений неограниченны. Недостаток – постоянные загрязнения швов, с которыми трудно бороться. Также важно понимать, что заменить один или несколько поврежденных фрагментов практически невозможно без нарушения целостности ансамбля. Цена столешницы зависит от типа плитки. Это может быть как достаточно бюджетный вариант, так и довольно дорогостоящий, если речь идет о фрагментах из керамогранита или перламутра.

При желании рабочая поверхность кухни может быть изготовлена из стекла. Однако подобный выбор считается крайне непрактичным: материал стоит дорого, а бьется легко. Ухаживать за стеклянной столешницей – занятие неблагодарное. Такой вариант позволяют себе люди, которые могут ежегодно менять рабочую поверхность.

Советы по выбору столешницы

Помимо представленной выше общей информации, следует прислушаться к некоторым частным рекомендациям. Одни полезные советы дают дизайнеры, чья забота – эстетическая составляющая кухни. Другие принадлежат домохозяйкам, на практике испытавшим эксплуатационные особенности того или иного материала. Наиболее значимые при выборе столешницы рекомендации:

1. Планируя покупку, стоит предварительно ознакомиться с тем, как будет выглядеть гарнитур. С этой целью необходимо посмотреть на выставочные образцы готовых моделей. Если производители предлагают для ознакомления только небольшие фрагменты или кусочки, покупатель не сможет получить правильное представление о том, как будет выглядеть готовая столешница.
2. Независимо от разновидности материала, матовые поверхности для рабочей зоны предпочтительнее, чем глянцевые – за ними проще ухаживать.
3. Между фасадами и столешницей должно быть определенное ценовое соответствие. Не стоит на модули из ДСП монтировать дорогую гранитную панель. Также нежелательно экономить и портить роскошную мебель из массива дерева изделием из пластика.
4. Темные столешницы хуже тем, что на них очень хорошо видны загрязнения. Во избежание этого следует выбирать панели со светлыми вкраплениями.
5. При выборе изделия из массива дерева необходимо указать производителю конкретный отрезок. Иначе в дальнейшем хозяевам может не понравиться текстура поверхности или наличие сучков и природных пятен.
6. Если планируется монтаж столешницы из ЛДСП, МДФ или пластика, следует остановить выбор на светлых тонах. Темные панели могут заметно терять цветность в местах наиболее интенсивной эксплуатации.
7. Очень важно присутствие хозяев во время работ по монтажу столешницы. Именно на этой стадии можно сделать замечания и внести поправки. После окончания работ осуществить какую-либо коррекцию практически нереально.
8. Столешницы из натурального камня неуместны в скромных помещениях. Для гранита и мрамора нужен определенный простор, который поможет раскрыть их декоративные качества.
9. Рабочие панели из гранита, мрамора и других натуральных камней очень твердые. В первое время после начала эксплуатации следует приучить себя более аккуратно ставить на них хрупкие стеклянные и керамические изделия.

После того как будущие хозяева гарнитура определятся с материалами, следует подобрать гармоничную расцветку. Для белых модулей эта задача решается очень просто. Здесь уместны как нейтральные, так и контрастные сочетания. В соседстве с белыми фасадами наиболее гармонично будут смотреться или холодные каменные, или теплые древесные панели. Бежевая мебель выигрывает рядом с темно-коричневыми вкраплениями. Черный кухонный гарнитур нуждается в обрамлении белыми или серыми покрытиями.

Мебель с древесными фасадами стоит увенчать кремовой столешницей. Также для рабочей поверхности можно подобрать вариант, который отличается от окраски модулей на 1-2 тона. Оптимальное решение для цветных фасадов – белая столешница. Если хозяева не хотят идти простым путем, необходимо подбирать тона, которые будут гармонично сочетаться между собой. В последнее время производители корпусной мебели предлагают покупателям двухцветные гарнитуры. В этом случае тон столешницы должен быть идентичен окраске верхних секций.