ТОП-5 электрошашлычниц для дома

Приготовление шашлыков считается наиболее традиционным способом проводить время на природе. Большинство людей никогда не отказывается от мяса, пожаренного на углях. К сожалению, погодные условия и смена сезонов не всегда располагают к пикникам. Однако теперь полакомиться излюбленным блюдом можно в любое время года, если приобрести для дома специальный бытовой прибор.

Принцип работы электрошашлычниц

С помощью подобных агрегатов появляется возможность готовить сочное ароматное мясо, не выезжая на природу. Конечно, вкус домашнего шашлыка будет отличаться от блюда, приготовленного на открытом воздухе, однако нельзя сказать, что он хуже. Принцип работы «домашнего мангала» базируется на воздействии нагревательных элементов – ТЭНов.

Также электрошашлычницы оснащаются системой вращения шампуров. Это преимущество позволяет повару не следить за процессом готовки каждую минуту. Медленное вращение способствует равномерной термообработке продуктов.

Используя данный бытовой прибор, не придется беспокоиться о том, что мясо может с одной стороны подгореть, а с другой – остаться сырым. Металлические стенки корпуса-кожуха способствуют зеркальному отражению жара, что влияет на скорость приготовления продуктов.

Электрошашлычницы имеют еще несколько важных для эксплуатации достоинств:

• возможность использования в любом помещении;
• простота кулинарных манипуляций;
• легкость процедур мытья и чистки;
• высокая скорость готовки;
• возможность применения для термообработки рыбы, креветок, грибов, овощей.

Недостатком подобных агрегатов считается малое количество мяса, которое получится приготовить за один рабочий цикл. Впрочем, мощные аппараты горизонтального типа могут удовлетворить запросы больших компаний.

Критерии выбора

Чтобы не разочароваться покупкой, следует обращать внимание на различные эксплуатационные характеристики новой техники. Для электрошашлычниц наиболее важными критериями выбора являются следующие:

• расположение шампуров;
• мощность;
• материал изготовления.

Электрошашлычницы бывают вертикальные и горизонтальные. Первый вариант представляет собой агрегат цилиндрической формы, оборудованный пазами для 5-10 шампуров. Для безопасности ТЭН заключается в жаропрочную колбу. Внизу расположены емкости для сбора стекающего сока и жира. Горизонтальные электрошашлычницы внешне похожи на обычный гриль. Нагревательный элемент располагается либо снизу, либо сверху камеры. Такие приборы более компактны, чем вертикальные. Кроме того, они вместительнее. В горизонтальной шашлычнице за один подход можно приготовить в 2 раза больше мяса, чем в цилиндрическом агрегате.

Перед покупкой бытового прибора следует определить, какую нагрузку он будет нести. Когда нужно неспешно приготовить небольшое количество мяса, подойдут экономичные модели на 700 Вт.

Если планируется организовывать масштабные вечеринки для большого количества гостей, следует приобрести аппарат с мощностью 2000-2600 Вт. Такие приборы справляются с жаркой большого количества мяса за 10-30 минут. Во всех остальных случаях стоит придерживаться принципа «золотой середины» и приобретать аппараты со средними показателями мощности.

Для изготовления электрошашлычниц используют такие материалы:

• алюминий – приборы отличаются легкостью. Их удобно транспортировать, однако проще повредить во время эксплуатации;
• нержавеющая сталь – более надежный материал, что соответствующим образом сказывается на ценообразовании.

Некоторые продвинутые модели оснащаются таймером, функцией автоотключения и отсроченного старта. Подобные опции делают процесс эксплуатации еще более простым. Однако за любой дополнительный функционал приходится доплачивать. Перед приобретением следует обдумать, насколько важны эти возможности для конкретного покупателя.

Рейтинг лучших шашлычниц с ценами

Данные бытовые приборы пользуются большой популярностью у жителей нашей страны. Именно поэтому многие отечественные производители техники для дома уделяют внимание развитию этой ниши. На основе анализа потребительского спроса и реальных отзывов покупателей можно сделать вывод о том, какие именно приборы считаются лучшими в своей отрасли.

Рейтинг электрошашлычниц по состоянию на 2018 год выглядит следующим образом:

1. На 5-ом месте расположился агрегат от российских производителей – «Чудесница ЭШ-8». Это прекрасный вариант для большой компании, поскольку за один рабочий цикл электрошашлычница может приготовить до 1,8 кг мяса, при этом ее конструкция отличается компактностью. Расположение шампуров – вертикальное. Мощность прибора – 1450 Вт. «Чудесница ЭШ-8» имеет таймер, рассчитанный на 40 минут. Средняя стоимость этого агрегата – 2200 рублей.
2. 4-е место занял прибор Kitfort KT-1405. Это вертикальная шашлычница из нержавеющей стали, оснащенная удобными пластиковыми ручками. Мощность прибора — 100 Вт. Вместительность – 5 шампуров. Данный агрегат имеет оптимальное соотношение цены и качества изделия. Недостаток модели – тонкие чаши для сбора жира и мясного сока. Стоимость Kitfort KT-1405 – 1900 рублей.
3. На 3-ем месте находится электрошашлычница с вдохновляющим названием «Великие реки Охота-3». Комплектация прибора состоит из 5 шампуров и легкого алюминиевого кожуха. Особенность этой модели – высокая скорость нагрева. Также ее преимуществом является наличие в комплекте запасной колбы для защиты ТЭНов. Недостаток модели – короткий срок эксплуатации. Также по отзывам покупателей мясо часто сползает вниз по шампурам. Стоимость прибора – 1760 рублей.
4. 2-е место – у электрошашлычницы Smile GB 3313. Преимущество этого аппарата в своей ценовой категории – наличие таймера обратного отсчета, рассчитанного на 40 минут. Классическое вертикальное расположение 5 шампуров, мощность 1000 Вт, температура нагрева до 250 градусов – основные характеристики этого кухонного агрегата. Smile GB 3313 может похвастаться оригинальным дизайном. Недостаток этой электрошашлычницы – малая производительность. Купить Smile GB 3313 можно за 2200 рублей.
5. На 1-ом месте расположился аппарат «Кавказ-2». Это вертикальная электрошашлычница от российских производителей. Мощность устройства – 1000 Вт. Прибор усовершенствован ненагревающимися пластиковыми ручками и защитным экраном для равномерной термообработки. Единственный минус «Кавказа-2» – небольшая загрузка. Базовая комплектация предусматривает 5 шампуров. За один подход такая электрошашлычница в состоянии приготовить всего 850 г мяса. Цена изделия – 2500 рублей.